Пикантни скариди с хрупкав босилек

Дата: 13.12.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 желирани яйца (сварени)
олио за пържене
1 с. л. соев сос
1 с. л. рибен сос
1 с. л. сос от стриди
2-3 люти чушки
10-12 скилидки чесън
1 шепа босилек
6-8 бр. сурови скариди
листа зелена салата за гарниране
 

Начин на приготвяне:
1
Пикантни скариди с хрупкав босилекОбелените яйца се пържат в обилно количество олио.
2
Пикантни скариди с хрупкав босилек 2Почистените от главите скариди се пържат 1 минута на маслена баня, след което се изваждат с решетъчна лъжица.
3
Пикантни скариди с хрупкав босилек 3В същото олио се слагат листата босилек, запържват се и се изваждат.
4
Пикантни скариди с хрупкав босилек 4Лютите чушки и чесънът се стриват в хаванче и се пържат в 2-3 с. л. от мазнината за около минута.
5
Пикантни скариди с хрупкав босилек 5Добавят се няколко листа пресен босилек, сипват се соев сос, сос от стриди и рибен сос и се запържва. Връщат се скаридите, разбърква се и се сваля от огъня.
6
Пикантни скариди с хрупкав босилек 6В плато се подреждат листа зелена салата, до тях се слагат нарязаните на половини яйца и скаридите и се покриват със запържените листа босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта