Пиле "Бона вентура"

Дата: 22.09.2007
Източник: Бон Апети
Пиле
 
Необходими продукти:
300 г пилешко бонфиле
1 щипка смлян кардамон
1/4 ч. л. лют червен пипер
1 ч. л. настърган джинджифил
1 с. л. ром
2 с. л. мед
1 скилидка чесън
200 мл кокосово мляко
2 с. л. стафиди
2 с. л. лешници
2 с. л. орехови ядки
2 шайби ананас
5 фурми
200 г бял ориз
1 с. л. зехтин
1 щипка канела
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле Продуктите за маринатата се смесват и се пасират.
2
Пиле Пилешкото месо се залива с маринатата и се оставя да престои в нея около 1 час.
3
Пиле Зехтинът се сипва в загрят оребрен тиган, слагат се маринованите пилешки филета и се запържват от двете страни.
4
Пиле Оризът се сварява, отцежда се от водата и се смесва с нарязаните надребно шайби ананас и фурми.
5
Пиле Прибавят се стафидите и хубаво се разбърква.
6
Пиле Ореховите ядки и лешниците се смилат в блендер.
7
Пиле Пилешките филета се сервират с гарнитурата от ориз и се поръсват със смлените ядки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


142 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта