Пиле „Дижонез“

Дата: 18.01.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
6 пилешки пържоли от бут (без кожа)
1 лимон
80 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. майонеза
сол и бял пипер на вкус
за гарнитурата:
800 г картофи (стари)
40 г краве масло
100 мл прясно мляко
1 скилидка чесън
1/2 връзка див лук
сол и бял пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле „Дижонез“В купа се смесват настърганата кора и сокът от лимона, зехтинът, майонезата и горчицата. Подправя се със сол и бял пипер на вкус, разбърква се добре.
2
Пиле „Дижонез“ 2Месото се маринова в сместа за около 4 часа в хладилник.
3
Пиле „Дижонез“ 3Тава се покрива с алуминиево фолио, в нея се поставя решетка, а върху нея се подрежда месото. Пече се в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност – 20 минути.
4
Пиле „Дижонез“ 4Картофите се обелват и се сваряват заедно с обелената скилидка чесън и сол на вкус. Когато омекнат добре, се отцеждат и се пюрират заедно с чесъна.
5
Пиле „Дижонез“ 5Смесват се със загрятото с маслото прясно мляко и хубаво се разбърква.
6
Пиле „Дижонез“ 6Накрая се овкусява с наситнения див лук, сол и бял пипер.
7
Пиле „Дижонез“ 7Пилешките пържоли се поднасят с пюрето.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

15.04.2016
Вечерята тази вечер :)
5.
Изпрати
лично съобщение

04.03.2016
Много вкусно,отлична комбинация от вкусове.
4.
Изпрати
лично съобщение

07.02.2016
Адмирации за работата която вършите в този сайт! Много вкусна рецепта
3.
Изпрати
лично съобщение

27.01.2016
Много вкусни !
2.
Изпрати
лично съобщение

19.01.2016
Много вкусни и крехки пържолки :* !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


233 ДУШИ ОНЛАЙН
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта