Пиле с гъби и сметана

Дата: 16.01.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г пилешки гърди
500 г печурки
1 скилидка чесън
3 стръка мащерка
200 мл бяло вино
брашно за овалване
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
100 мл растителна сметана
100 г топено сирене
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле с гъби и сметанаПилешките гърди се нарязват на кубчета. Гъбите се почистват от пънчетата, обелват се и се режат натънко. Чесънът се наситнява.
2
Пиле с гъби и сметана 2Месото се овкусява със сол и черен пипер.
3
Пиле с гъби и сметана 3Поръсва се с брашно и се разбърква. След това се слага в цедка, за да падне излишното брашно, запържва се в половината от маслото и олиото и се изважда.
4
Пиле с гъби и сметана 4Гъбите, чесънът и наситнената мащерка се запържват в същия съд в останалата половина от олиото и маслото.
5
Пиле с гъби и сметана 5Налива се виното.
6
Пиле с гъби и сметана 6Щом течността се редуцира, се сипва сметаната.
7
Пиле с гъби и сметана 7Прибавя се сиренето.
8
Пиле с гъби и сметана 8Месото се връща в съда.
9
Пиле с гъби и сметана 9Налива се много малко вода, колкото да се разреди леко сосът. Готви се още 2–3 минути и се дърпа от котлона.
Подобни рецепти:
Коментари (34)
34.
Изпрати
лично съобщение

09.12.2016
Нямах мащерка и затова го направих с копър. Не знаех кога да го прибавя и реших да сложа половината в началото с гъбите, а другата половина накрая, за да се усети свежестта му. Стана страхотно!
33.
Изпрати
лично съобщение

03.12.2016
много вкусно стана, но не остана за снимка :)
32.
Изпрати
лично съобщение

03.11.2016
Бързо, лесно, вкусно
31.
Изпрати
лично съобщение

29.05.2016
Обичам тази рецепта
30.
Изпрати
лично съобщение

08.02.2016
Наистина едно от най - вкусните ястия, които съм опитвала! Браво!!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


174 ДУШИ ОНЛАЙН
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта