Пиле с къри и патладжан

Дата: 30.06.2007
Източник: Бон Апети
Пиле с къри и патладжан
 
Необходими продукти:
100 г пилешки гърди
2-3 щипки захар
2 ч. л. къри паста
2 с. л. рибен бульон
2 дафинови листа
5-6 листа от босилек
1 зелена люта чушка
1 патладжан
140 мл кокосово мляко
200 мл пилешки бульон
зехтин
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле с къри и патладжанПилешките гърди и патладжанът се нарязват на кубчета, лютата чушка – наедро.
2
Пиле с къри и патладжан 2В тенджера се сипва малко зехтин, налива се част от кокосовото мляко и се загрява.
3
Пиле с къри и патладжан 3Прибавя се къри пастата и се разбърква до получаване на хомогенна смес.
4
Пиле с къри и патладжан 4След това се слагат кубчетата патладжан и месо.
5
Пиле с къри и патладжан 5Налива се останалото кокосово мляко.
6
Пиле с къри и патладжан 6Сипва се пилешкият бульон.
7
Пиле с къри и патладжан 7Поръсва се със захар и се овкусява с малко рибен бульон.
8
Пиле с къри и патладжан 8Накрая се подправя с лютата чушка, дафинов лист и босилек.
9
Пиле с къри и патладжан 9Ястието се разбърква, оставя се да ври около 5-10 минути и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта