Пиле с къри

Дата: 30.07.2001
Източник: Бон Апети
Пиле с къри
 
Необходими продукти:
1 пиле
6 с. л. олио
2 с. л. кокосови стърготини
1 шепа стафиди
1 ч. ч. пилешки бульон
1 ч. л. къри
2 с. л. доматено пюре
1 ябълка
2 глави лук
брашно
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле с къриПилето се обезкостява и се нарязва на малки парчета. Посоляват се и се овалват в брашно. Запържват се до златисто в сгорещено олио. Изваждат се и се отцеждат.
2
Пиле с къри 2В същата мазнина за 3 минути се запържва нарязаният на полумесеци лук. Прибавя се доматено пюре, нарязаната на малки кубчета ябълка и къри. Разбърква се, месото се връща и се налива пилешкият бульон. Задушава се 20 минути.
3
Пиле с къри 3В сух тиган се запичат за минута кокосовите стърготини, разреждат се с кафена чашка вода. Прецежда се и отцедилата се вода се прибавя към ястието. Задушава се още 10 минути. Подходяща гарнитура е сварен ориз.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта