.png)
.png)
Пиле с джинджифил и зеленчуци
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пиле
100-200 г пилешки дробчета
30-40 г пресен джинджифил
3 скилидки чесън
1 глава кромид лук
1 шепа сушени гъби шийтаке (ароматни горски гъби)
2-3 с. л. соев сос
2-3 с. л. олио
1 с. л. мед
черен пипер и сол на вкус
2 люти чушки за декорация
100-200 г пилешки дробчета
30-40 г пресен джинджифил
3 скилидки чесън
1 глава кромид лук
1 шепа сушени гъби шийтаке (ароматни горски гъби)
2-3 с. л. соев сос
2-3 с. л. олио
1 с. л. мед
черен пипер и сол на вкус
2 люти чушки за декорация
Начин на приготвяне:
1
Джинджифилът се обелва, нарязва се наситно и се изплаква, за да се намали лютивината му.
2
Лукът и чесънът също се нарязват наситно, а почистената от семето чушка – на лентички.
3
Гъбите се накисват във вода и след като набъбнат, се отцеждат и се нарязват на малки парченца.
4
Пилето се обезкостява и месото се нарязва на хапки.
5
В загрят уок (дълбок тиган) се налива олио (2 с. л.), изчаква се да запуши и се сипват кубчетата месо.
6
Добавят се дробчетата, месото се запържва за няколко минути и се изважда от тигана.
7
В уока се налива останалото олио и в него за минута се запържват наситнените лук и чесън.
8
Добавят се гъбите и след 2-3 минути се връщат дробчетата и пилешкото месо.
9
Ястието се овкусява с мед, соев сос, черен пипер и джинджифил.
10
Посолява се на вкус, разбърква се добре и се задушава още няколко минути. При сервиране се поръсва с нарязана на ивици люта чушка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
57 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
