.png)
.png)
Киноа със зеленчуци
Лора и Стоян
Пиле с портокалово-джинджифилов сос
Ароматно пилешко, поднесено с гарнитура от ориз
Източник: Бон Апети
Дата: 27.02.2015
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути (и време за мариноване)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
19 306
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
600 г пилешко филе
80 мл светъл соев сос
2 портокала
2 скилидки чесън
50 г пресен джинджифил
2 с. л. лют сос „Шрирача“
1 ч. л. бял балсамов оцет
1 с. л. кафява захар
200 г ориз „Басмати”
2 с. л. царевично нишесте
4 с. л. олио
2 стръка пресен лук
80 мл светъл соев сос
2 портокала
2 скилидки чесън
50 г пресен джинджифил
2 с. л. лют сос „Шрирача“
1 ч. л. бял балсамов оцет
1 с. л. кафява захар
200 г ориз „Басмати”
2 с. л. царевично нишесте
4 с. л. олио
2 стръка пресен лук
Начин на приготвяне:
1
Чесънът и джинджифилът се наситняват. Смесват се с настърганата портокалова кора, портокаловия сок, соевия сос, оцета, соса „Шрирача“ и кафявата захар, и се разбърква.
2
Пилешкото филе се нарязва на ивички и се маринова в сместа поне за 1 час.
3
След това месото се отцежда от маринатата.
4
Поръсва се с нишестето.
5
Запържва се в олиото, на висока температура, на няколко пъти – до златисто.
6
Маринатата се сипва в съда при месото. Разбърква се, докато се уплътни и се оставя на котлона за 1–2 минути.
7
Оризът се измива със студена вода и се сварява в около 600 мл вода или бульон.
8
Ястието се сервира като от ориза се оформя канапе, отгоре се слага от пилето със соса и се поръсва с нарязания пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.01.2016 Много вкусна рецепта! С удоволствие ще бъде повторена.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
27.03.2015 Много добър вкус. Само следващия път ще сложа по-малко джинджифил,защото леко накъртваше.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
12.03.2015 На мен не ми хареса, защото вкусът беше сладко-горчив, късно погледнах, че рецептата няма сол; за любителите на сладкия вкус според мен е много добро :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
06.03.2015 Да, Лили, можеш да замениш соса Шрирача с чили сос и/или с лют сос по твой вкус и избор.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.03.2015 малко странем вкус, повечко е портокаловата кора.
|
111 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
