Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос

Дата: 29.04.2010
Източник: Бон Апети
Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос
 
Необходими продукти:
4 броя пилешки гърди
100 г замразен спанак
1 морков
сол и бял пипер на вкус
сокът от 1 лимон
250 мл течна сметана
сол и бял пипер на вкус
зеленчуци по избор
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сосГърдите се разстилат, начукват се и се овкусяват със сол и бял пипер.
2
Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос 2Върху тях се поставя от предварително бланширания спанак.
3
Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос 3Добавя се и нарязаният на ивички морков.
4
Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос 4Навива се на руло с пластик фолио. Увива се като бонбон и се приготвя на пара около 10 минути.
5
Пиле „Сюрприйм“ с лимонов сос 5Лимоновият сок се загрява на огъня 2–3 минути, добавя се течната сметана, овкусява се със сол и бял пипер и когато се сгъсти, се оттегля от огъня. Сервира се в големи чинии, като пилето се реже на филии, украсява се със соса и се гарнира със задушени зеленчуци по желание.

Съветите на майстора:
Ако нямате уред за готвене на пара, поставете на дъното на тенджера обърната чиния, налейте малко вода, без да я покрива, и отгоре поставете „бонбона”.
 

 

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


398 ДУШИ ОНЛАЙН
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта