.png)
.png)
Лятно рататуй
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 бр. пилешки гърди
100 г кашкавал
2 яйца
1 глава лук
4 с. л. зехтин
1 с. л. бяло вино
1 ч. л. горчица
1 ч. л. сол
150 г брашно
80 г маргарин
1 с. л. вода
1 ч. л. къри
1 ч. л. сол
200 г стерилизирани домати
4 стръка магданоз
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сух босилек
1/2 ч. л. захар
100 г кашкавал
2 яйца
1 глава лук
4 с. л. зехтин
1 с. л. бяло вино
1 ч. л. горчица
1 ч. л. сол
150 г брашно
80 г маргарин
1 с. л. вода
1 ч. л. къри
1 ч. л. сол
200 г стерилизирани домати
4 стръка магданоз
1 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сух босилек
1/2 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Пилешките гърди се накълцват надребно и се поставят в купичка. Посоляват се и се мариноват с вино и зехтин.
2
Лукът се настъргва и се запържва в предварително сгорещени 2 с. л. зехтин.
3
Добавя се месото и се пържи 5 минути.
4
Овкусява се с горчица и се поръсва с настърган кашкавал.
5
Стерилизираните домати се пюрират с магданоза, босилека, захарта, солта и зехтина.
6
Брашното, солта, кърито и маргаринът се разбиват в кухненски робот, докато се получат трохи. Водата се сипва по време на бъркането.
7
Сместа се изсипва в купа и се замесва тесто, което се оставя около 15 минути на хладно.
8
Готовото тесто се разделя на две части и всяка част се разточва на тънък кръг между два пласта домакинско фолио. Тестените кръгове се освобождават от фолиото и се налагат върху външните страни на глинени купички.
9
Неравните краища на тестото се изрязват с нож и с помощта на вилица се правят малки дупчици. Двете купички с тестото се пекат 15 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна.
10
Тестените купички се поставят в глинените и се пълнят с месото и яйцата, след което се поставят в загрята на 180 градуса фурна. Готовото пилешко се поднася полято със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
198 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
