Пилешка салата с ябълки и орехи

Готова за минути
Източник: Бон Апети
Дата: 07.02.2023

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 печено пиле (450 г изпечено месо)
3 сладко-кисели ябълки
250 г майонеза
100 г орехи
50 г кисело мляко
1/2 лимон
1/4 връзка естрагон
2 с. л. захар
1 с. л. дижонска горчица
зехтин за намазване
сол на вкус
салата „Айсберг“ за поднасяне

Бон Апети препоръчва:
BILLA България успешно развива проекта си „Градините на BILLA“, в рамките на който веригата осъществява ползотворно партньорство с над 30 внимателно селектирани родни производители. Благодарение на тази кампания клиентите на BILLA могат да избират между богато разнообразие от вкусни и качествени плодове и зеленчуци, грижливо отгледани в над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя из цяла България. Всички плодове и зеленчуци от „Градините на BILLA“ са с гарантирано качество и вкус. Това е така не само заради внимателно подбраните сортове и семена, а и заради положените за тях грижи, както от земеделските производители, така и от експертите на BILLA. Те контролират качеството на продукцията от подбора на семена през засаждането и отглеждането, до транспорта и излагането на плодовете и зеленчуците в магазините.
Виж повече
 


Начин на приготвяне:
1
Пилешка салата с ябълки и орехи
Орехите се запичат в тиган, след това се поръсват със захарта и се оставят да се карамелизират.
2
Пилешка салата с ябълки и орехи 2
Охлаждат се върху пергаментова хартия и се накълцват.
3
Пилешка салата с ябълки и орехи 3
Пилето с почиства от кожата и костите. Месото се реже на едри кубчета.
4
Пилешка салата с ябълки и орехи 4
Майонезата, киселото мляко, горчицата и накълцаният естрагон се смесват. Овкусяват се със сол, настърганата лимонова кора и лимоновия сок, а по желание – и с лют сос.
5
Пилешка салата с ябълки и орехи 5
Месото се смесва със соса, прибавят се и нарязани на кубчета необелени ябълки и орехите, и се разбърква.
6
Пилешка салата с ябълки и орехи 6
Салатата се сервира върху резен от салата „Айсберг“ или върху радичо.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: