Пилешка салата с ябълки и орехи

Дата: 25.10.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 печено пиле (450 г изпечено месо)
3 сладко-кисели ябълки
250 г майонеза
100 г орехи
50 г кисело мляко
1/2 лимон
1/4 връзка естрагон
2 с. л. захар
1 с. л. дижонска горчица
зехтин за намазване
сол на вкус
салата „Айсберг“ за поднасяне
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешка салата с ябълки и орехиОрехите се запичат в тиган, след това се поръсват със захарта и се оставят да се карамелизират.
2
Пилешка салата с ябълки и орехи 2Охлаждат се върху пергаментова хартия и се накълцват.
3
Пилешка салата с ябълки и орехи 3Пилето с почиства от кожата и костите. Месото се реже на едри кубчета.
4
Пилешка салата с ябълки и орехи 4Майонезата, киселото мляко, горчицата и накълцаният естрагон се смесват. Овкусяват се със сол, настърганата лимонова кора и лимоновия сок, а по желание – и с лют сос.
5
Пилешка салата с ябълки и орехи 5Месото се смесва със соса, прибавят се и нарязани на кубчета необелени ябълки и орехите, и се разбърква.
6
Пилешка салата с ябълки и орехи 6Салатата се сервира върху резен от салата „Айсберг“ или върху радичо.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта