Пилешка спаначена салата с ягодов винегрет

Дата: 17.06.2004
Източник: Бон Апети
Пилешка спаначена салата с ягодов винегрет
 
Необходими продукти:
1 пилешки гърди (200 г)
1 щипка сол
2–3 с. л. слънчогледово олио
1 1/2 с. л. балсамов оцет
300 г ягоди
30 г бадеми
200 г спанак
1 портокал
2 с. л. зехтин
2 с. л. лимонов сок
2 ч. л. мед
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешка спаначена салата с ягодов винегретПравят се няколко разреза на пилешките гърди, напръскват се с лимонов сок, поръсват се със сол и се поливат със зехтин. Пекат се върху сух грил тиган за около 10 минути, обръщат се и пак леко се напръскват с лимонов сок. Пекат се още 10 минути и се нарязват на филийки.
2
Пилешка спаначена салата с ягодов винегрет 2Портокалът се обелва и се нарязва на тънки половинки. Спанакът се почиства от дръжките и се нарязва на тънки ивици. Бадемите се запичат в сух тиган за 3–4 минути и се нарязват надребно.
3
Пилешка спаначена салата с ягодов винегрет 3Ягодите се почистват, изсипват се в купата на блендер, добавят се балсамовият оцет, слънчогледовото олио, солта и медът. Сместа се пюрира и се прецежда.
4
Пилешка спаначена салата с ягодов винегрет 4Като основа във всяка порция се поставя от спанака, отгоре се подреждат портокаловите половинки, 4–5 филийки пилешки гърди, полива се с ягодовия винегрет и се поръсва с бадеми.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


372 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта