.png)
.png)
Зеленчукова крем супа с мляко
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пиле
250 г наденица (чоризо)
200 г ориз
200 г бамя
2 стръка целина
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г брашно
100 мл бяло вино
50 г краве масло
1 с. л. зехтин
сол, черен пипер и мащерка на вкус
250 г наденица (чоризо)
200 г ориз
200 г бамя
2 стръка целина
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г брашно
100 мл бяло вино
50 г краве масло
1 с. л. зехтин
сол, черен пипер и мащерка на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се сварява и обезкостява. Бульонът се запазва.
2
В съд за готвене се сгорещяват зехтинът и маслото. Прибавят се целината, лукът и чесънът, нарязани наситно, и чоризото, нарязано на шайби.
3
Пържат се, докато омекнат, и се прибавя брашното. Дърпа се от огъня, за да се разбърка хубаво и брашното да се разтвори без да става на бучки. Отново се връща на котлона.
4
След това се налива виното и с черпак се прибавя от бульона, в който се е варило пилето. Овкусява се със сол, черен пипер, мащерка и дафинов лист.
5
Прибавят се и оризът и бамята и ястието се оставя да къкри на слаб огън.
6
Накрая се добавя и накъсаното пилешко месо и супата е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
41 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
