Пилешка супа с броколи и нудълс

Източник: Бон Апети
Дата: 26.10.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200-250 г пресни броколи
200 г пилешко месо
1 морков
1 пакет 70 г нудълс (спагети)
1 стрък праз
1 стрък пресен лук
2 резена джинджифил
3 кубчета пилешки бульон
2 с. л. японски соев сос
1 с. л. олио


Начин на приготвяне:
1
Пилешка супа с броколи и нудълс
Празът се нарязва на парчета по диагонал, морковът – на тънки пръчици, а броколите – надребно, като стъблото се обелва и се нарязва на ивички.
2
Пилешка супа с броколи и нудълс 2
В тенджера се налива 1 1/2 л вода и щом кипне, се слага наситненият джинджифил, налива се олиото и се стриват бульоните.
3
Пилешка супа с броколи и нудълс 3
Кожата на пилето се отстранява, месото се нарязва на ивици, посолява се и се вари в бульона около 2-3 минути.
4
Пилешка супа с броколи и нудълс 4
След това всички зеленчуци се изсипват едновременно в супата, налива се соев сос и се варят 1-2 минути.
5
Пилешка супа с броколи и нудълс 5
Нудълс се сваряват за 3 минути в кипяща вода. След това се изплакват със студена вода, за да се охладят, и се разпределят в подходящи купи.
6
Пилешка супа с броколи и нудълс 6
В купите се налива от супата, поръсва се с нарязани на ивици пера пресен лук и се сервира.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


110 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: