Пилешка супа с основен пилешки бульон

Дата: 08.08.2011
Източник: Бон Апети
Пилешка супа с основен пилешки бульон
 
Необходими продукти:
1 червена чушка
2 зелени чушки
2 моркова
50 г глава целина
1 глава лук
30 мл зехтин
2 картофа
1 л пилешки бульон
месото от пилешкия фенер от бульона
1/4 връзка пресен магданоз
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешка супа с основен пилешки бульон
Чушките, морковите, целината и лукът се почистват и се нарязват наситно. Нарязаните зеленчуци се запържват в сгорещения зехтин.


2
Пилешка супа с основен пилешки бульон 2
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се измиват със студена вода и се прибавят при зеленчуците в тенджерата.


3
Пилешка супа с основен пилешки бульон 3
Когато и те леко се запържат, се налива пилешкият бульон. Оставя се да се вари, докато зеленчуците се сварят.


4
Пилешка супа с основен пилешки бульон 4
Прибавя се месото от пилешкия фенер, овкусява се със сол и пипер. Преди сервиране се поръсва с наситнен магданоз.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Тази вечер се засилих да готвя и реших да комбинирам продуктите в посочената тук комбинация... Супичката стана разкошна... Звучи елементарно, но е важно да улучиш последователността! Благодарарение на Вас, се справих и аз :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта