.png)
.png)
Картофи с чубрица и маслини
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за мариноване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
16 544
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле
500 мл тъмна бира
250 г печурки
250 г пушени свински гърди
50 г краве масло
2 моркова
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 глава резене
4 пъпки карамфилчета
1 щипка канела
2 дафинови листа
1 стрък мащерка
сол и черен пипер на вкус
500 мл тъмна бира
250 г печурки
250 г пушени свински гърди
50 г краве масло
2 моркова
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 глава резене
4 пъпки карамфилчета
1 щипка канела
2 дафинови листа
1 стрък мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се реже на парчета.
2
Лукът и чесънът се наситняват.
3
Морковът, резенето и гърдите се режат наситно.
4
В купа се слагат пилето, лукът, чесънът, морковите, резенето и пушените свински гърди и се залива с бирата.
5
Добавят се пъпките карамфил, канелата, мащерката и дафиновите листа. Похлупва се или се покрива с фолио за свежо съхранение и се оставя 12 часа да се маринова.
6
Месото се изважда.
7
Зеленчуците и беконът се отцеждат от маринатата, като течността се запазва. Карамфилчетата и дафиновите листа се отстраняват.
8
Печурките се обелват и се нарязват наедро.
9
Маслото се загрява в дълбок съд и в него до златисто се запържва месото.
10
Добавят се гъбите и също се запържват.
11
Сипват се зеленчуците и пушените свински гърди.
12
Налива се запазената марината и се оставя да се готви на тих огън около 1 час и 30 минути.
13
Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.03.2016 Сготвих го електрически гювеч,на много бавно,сложих и маслини.Стана супер.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.2014 Невероятно вкусно ухае и е на вкус не отстъпва :) Чакам гости, надявам се да ги изненадам и зарадвам :)
|
155 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
