Пилешки хапки с доматен сос и бамя

Дата: 29.01.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г пилешки гърди
1/2 ч. л. риган
2 с. л. кокосови стърготини
4 с. л. олио
1/2 - 1 глава лук
2 скилидки чесън
1 буркан стерилизирани домати
250 г замразена бамя
черен пипер и сол на вкус
1 с. л. соев сос
2 с. л. натурално нишесте
1-2 белтъка
1/2 ч. л. къри
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешки хапки с доматен сос и бамяЛукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват за 10 минути в предварително загрятото олио. След това се налива 1 пръст гореща вода, посолява се и се задушава под капак 10 минути.
2
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 2Кокосовите стърготини се слагат в купичка, заливат се с топла вода и се оставят да престоят в нея 5 минути.
3
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 3Бамята се нарязва под наклон на малки парчета, а дръжките се отстраняват.
4
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 4Нарязаната бамя се изсипва при задушените лук и чесън и се сотира за 1 минута.
5
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 5Доматите се пюрират заедно с с ригана и кърито.
6
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 6След това бамята се залива с приготвеното доматено пюре.
7
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 7След като сосът кипне, в него се налива водата от прецедените кокосови стърготини.
8
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 8Пилешкото месо се нарязва на хапки, посолява се и се поръсва с черен пипер.
9
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 9Белтъците, нишестето и соевият сос се разбиват в купа и в тях се панират пилешките хапки.
10
Пилешки хапки с доматен сос и бамя 10Месото се пържи в обилно количество сгорещено олио. Панираните пилешки хапки се сервират с доматения сос с бамя и с резен лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


179 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта