Пилешки хапки с къри сос

Дата: 09.02.2009
Източник: Бон Апети
Пилешки хапки с къри сос
 
Необходими продукти:
500 г пилешко месо
галета за паниране
счукани люти чушки и сол на вкус
1/4 ч. л. канела
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. смлян кориандър
1 ч. л. куркума
1-2 ч. л. пресен джинджифил
5-6 с. л. олио
4-5 стръка пресен магданоз
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 домата
1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
олио за паниране
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешки хапки с къри сосПилешкото месо се нарязва на хапки и се накисва в разбитото яйце.
2
Пилешки хапки с къри сос 2Лукът се нарязва наситно и се запържва 8-10 минути в 5-6 с. л. олио.
3
Пилешки хапки с къри сос 3Добавят се наситнените 1-2 ч. л. джинджифил и 2 скилидки чесън.
4
Пилешки хапки с къри сос 4Получената смес се пюрира в блендер, а в мазнината от пърженето се запичат 1 ч. л. куркума, 1/4 ч. л. канела, 1/2 ч. л. кимион, 1/2 ч. л. смлян кориандър и счукани люти чушки.
5
Пилешки хапки с къри сос 5Пюрираният лук се връща в тигана с подправките.
6
Пилешки хапки с къри сос 6Почистените пресни домати се пюрират в неизмития блендер и също се слагат в тигана.
7
Пилешки хапки с къри сос 7Киселото мляко се слага в купа и се полива с 1 ч. ч. топла вода.
8
Пилешки хапки с къри сос 8Разбърква се и се изсипва в тигана с лука, подправките и доматите.
9
Пилешки хапки с къри сос 9Накиснатото пилешко месо се овалва в галета и се панира.
10
Пилешки хапки с къри сос 10Пилешките хапки се поднасят гарнирани с къри соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

29.10.2013
аз я готвих и та се получи много вкусно всичките ми приятели я харесаха
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


198 ДУШИ ОНЛАЙН
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта