Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Пилешки късчета по китайски

Кюфтета от мерлуза

Пилешки късчета

Пилешки късчета по китайски

Гост: Любо Нейков

Източник: Бон Апети

Дата: 07.07.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

492 147

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г пилешко филе
100 г уиски
4 чушки
3 моркова
1 краставица
1 яйце
1 буркан китайски (екзотични) гъби
10 с. л. фъстъчено олио
соев сос

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на тънки ивички и се маринова за 2 часа в уискито. В уок (дълбок тиган) се сипват 3 с. л. олио и месото се пържи 3-4 минути на силен огън.

Изважда се, в тигана се сипват 2 с. л. олио и за 3 минути се пържат чушките (на ивички). По същия начин се пържат и морковите (на лентички), след тях идва ред на краставицата, накрая за минута се запържват гъбите.

Отделно от яйцето се изпържва омлет, нарязва се на ивички и се поставя при зеленчуците. Поръсва се с босилек и соев сос. Ястието се сервира с гарнитура от сварен ориз.

Подобни рецепти:

Броколи с ориз