.png)
.png)
Гергьовско агне
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
27 822
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле (около 1,5 кг)
200 г печурки
100 г краве масло
3 яйца
1 връзка пресен лук
1/2 връзка магданоз
4 стръка мащерка
1 скилидка чесън
1 дафинов лист
кората от 1 лимон
4 с. л. галета (+ за овалване)
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
200 г печурки
100 г краве масло
3 яйца
1 връзка пресен лук
1/2 връзка магданоз
4 стръка мащерка
1 скилидка чесън
1 дафинов лист
кората от 1 лимон
4 с. л. галета (+ за овалване)
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се обелват, нарязват се на кубчета и се запържват в 1 с. л. масло.
2
Пилето се сварява във вода, заедно с дафиновия лист. Охлажда се и се почиства от костите и кожата, а бульонът се запазва, за да се използва за супа или се замразява. Месото се накълцва.
3
Добавят се гъбите, нарязаният наситно лук, накълцаният магданоз, 2 яйца, 4 с. л. галета, мащерката, настърганата лимонова кора, смачканият на паста чесън, сол и черен пипер на вкус.
4
Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно, след това в разбит белтък и накрая в галета.
5
Пържат се в останалото масло, от всички страни, до златисто.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.10.2017 Страхотни кюфтенца.Отвън с хрупкава коричка , а отвътре сочни ! Изненадахме приятно гостите си :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2016 Много вкусни, но за съжаление не ми станаха толкова красиви, за това няма снимка . :)
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
