Пилешки пържоли на скара със сос “Чимичури” и салата от печен лук

Пикантно пилешко на скара
Източник: Бон Апети
Дата: 29.08.2011
Пилешки пържоли на скара със сос “Чимичури” и салата от печен лук
1 час
5 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
208 432
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
3 пилешки пържоли от бут
2 пилешки филета
500 г сос “Чимичури”

за салатата от печен лук:
3 глави лук
3 моркова
5 листа босилек
сокът от 1/2 лимон
сол, зехтин и светъл балсамов оцет на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пилешки пържоли на скара със сос “Чимичури” и салата от печен лук

Месото се овалва в соса и се оставя да престои в него минимум 1 час (най-добре 1 нощ).

2
Пилешки пържоли на скара със сос “Чимичури” и салата от печен лук 2

Пече се на скара, от двете страни, до зачервяване.


3
Пилешки пържоли на скара със сос “Чимичури” и салата от печен лук 3

На скарата се слага и лука за салатата, без да се бели. Когато омекне, се обелва и се нарязва на жулиен.


4
Пилешки пържоли на скара със сос “Чимичури” и салата от печен лук 4

Морковите се обелват и се настъргват, босилекът се наситнява и заедно с лука се слагат в купа.


5
Пилешки пържоли на скара със сос “Чимичури” и салата от печен лук 5

Овкусява се със сока от лимона, зехтин, оцет и сол и се разбърква.


6
Пилешки пържоли на скара със сос “Чимичури” и салата от печен лук 6

Пилешките пържоли се нарязват на ленти и се поднасят със салатата.


Подобни рецепти:
Домашни наденички със салата от патла...
Домашни наденички със салата от патла...
02.09.2011
157 746 видяна
Руло “Стефани” със сос от горчица
Руло “Стефани” със сос от горчица
30.06.2011
379 827 видяна
Вратни пържоли с картофи в сол
Вратни пържоли с картофи в сол
01.07.2011
331 720 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


257 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: