Пилешки рулца с бекон и печурки

Дата: 21.06.2005
Източник: Бон Апети
Пилешки рулца с бекон и печурки
 
Необходими продукти:
2 бр. пилешки гърди
10-15 печурки
4 ивици бекон
1/3 глава кромид лук
2-3 стръка магданоз
черен пипер на вкус
200 г заквасена сметана
50 г бадеми
1 кубче пилешки бульон
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешки рулца с бекон и печуркиМесото се обезкостява и кожата се отстранява. Оформят се 4 филета, поставят се между два  листа найлоново фолио и се изтъняват. Посоляват се и се поръсват с черен пипер и босилек.
2
Пилешки рулца с бекон и печурки 2Беконът се нарязва на малки парчета, поставя се в йенска тенджера и се покрива с хартия за печене. Пече се в микровълнова фурна 3-4 минути на пълна мощност.
3
Пилешки рулца с бекон и печурки 3Изпеченият бекон се нарязва надребно. В мазнината от бекона се поставят нарязаните надребно гъби и наситненият лук. Затваря се с капак и се задушава 3-4 минути.
4
Пилешки рулца с бекон и печурки 4Върху всяко филе месо се поставят наситнен магданоз, бекон, задушени гъби и лук. Навиват се на рула, като отворите им се затварят с клечки за зъби. Пекат се 7-8 минути в микровълнова фурна в тенджера без капак. След това се изваждат.
5
Пилешки рулца с бекон и печурки 5В течността от филетата се стрива бульонът и се добавят смлените бадеми. Връща се за 1 минута в микровълновата фурна. Добавя се сметаната и се разбърква.
6
Пилешки рулца с бекон и печурки 6Месото се нарязва на филии, като клечките се отстраняват. Полива се със соса и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта