Пилешко филе с гарнитура от червена леща и сушени домати

Дата: 23.02.2010
Източник: Бон Апети
Пилешко филе с гарнитура от червена леща и сушени домати
 
Необходими продукти:
800 г пилешко филе
400 г червена леща
50 г сушени домати (8 броя)
150 г тиквички
50 г краве масло
250 мл соев сос
100 г горчица
1 с. л. мед
2 скилидки чесън
 

Начин на приготвяне:
1
Чесънът за марината се счуква, добавят се останалите продукти, сместа се разбърква и филето се маринова около 2 часа. Запича се в нагорещен тефлонов тиган (или обикновен, но с малко мазнина) и след като получи златиста коричка, се пече около 15 минути във фурна на 220 градуса.
2
Лещата се вари в 1 л вода и след като заври, се отцежда. Тиквичките се режат на тънки лентички и се запържват в маслото. Лещата се добавя към запържените тиквички и се овкусява с черен пипер и сол.
3
Сушените домати се разрязват на половината и се разбъркват за 1–2 минути с лещата. Когато пилето е готово, се реже на филии и се поднася върху канапе от червената леща.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


129 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта