Пилешко филе със сушени домати и босилек

Дата: 23.07.2008
Източник: Бон Апети
Пилешко филе със сушени домати и босилек
 
Необходими продукти:
1 бр. пилешки гърди
1 шепа сушени домати
4-5 скилидки чесън
4-5 листа босилек
1/2 кубче пилешки бульон
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешко филе със сушени домати и босилекСушените домати се заливат с 1 ч. ч. вряла вода и престояват, докато омекнат (10 минути).
2
Пилешко филе със сушени домати и босилек 2Чесънът се счуква в саханче.
3
Пилешко филе със сушени домати и босилек 3Пилешките гърди се нарязват на парчета, отстранява се кожата и се посоляват от двете страни ( може да се добави и пипер).
4
Пилешко филе със сушени домати и босилек 4Запържват се по 2-3 минути от двете страни в загрят зехтин.
5
Пилешко филе със сушени домати и босилек 5Набъбналите домати се пасират заедно с пилешкия бульон и водата, в която са киснали.
6
Пилешко филе със сушени домати и босилек 6Пасираните домати и стритият чесън се изсипват при месото и се варят под капак на слаб огън 5-6 минути.
7
Пилешко филе със сушени домати и босилек 7Ястието се поднася поръсено с нарязан на ивици босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


357 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта