Пилешко филе със зеленчуци по тракийски

Дата: 04.11.2006
Източник: Бон Апети
Пилешко филе със зеленчуци по тракийски
 
Необходими продукти:
2 бр. пилешки гърди (300 г)
1 лимон
4 гъби
50 г краве масло
черен пипер и сол на вкус
1 ч. л. кимион
2 с. л. универсален сос
2-3 с. л. кетчуп
6-7 с. л. олио
2 моркова
3 глави лук
3 тиквички
3-4 чушки
150 г гъби
1 стрък магданоз
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешко филе със зеленчуци по тракийскиМесото се нарязва на хапки и се запържва до златисто в тенджера с нагорещеното олио. Запърженото месо се подправя със сол, черен пипер и кимион и се изважда в чиния.
2
Пилешко филе със зеленчуци по тракийски 2Лукът, морковите, чушките и тиквичките се нарязват наедро, гъбите – на по-дебели филии. Сипват се в тенджерата, в която е пържено месото, и се задушават. Овкусяват се със сол, черен пипер, кимион, универсален сос и кетчуп.
3
Пилешко филе със зеленчуци по тракийски 3Месото се връща в тенджерата, разбърква се със зеленчуците и се задушава още няколко минути.
4
Пилешко филе със зеленчуци по тракийски 4Пънчетата на предвидените за украса гъби се отстраняват и те се запичат във фурна, като във всяка се слага по малко масло.
5
Пилешко филе със зеленчуци по тракийски 5При сервиране ястието се украсява с изпечените с масло гъби, резени лимон и стрък магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Златка Техова се регистрира в сайта.
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта