Пилешко с мед и джинджифил

Дата: 30.05.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г пилешко филе
400 г моркови
30 г пресен джинджифил
4 стръка пресен лук
4 скилидки чесън
100 мл десертно вино (шери)
80 мл олио
50 мл светъл соев сос
40 мл ябълков оцет
1 с. л. мед
1/2 ч. л. лют пипер на люспи
сол и черен пипер на вкус
сусамово олио на вкус
царевично нишесте за овалване
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешко с мед и джинджифилПилешкото се реже на кубчета и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Пилешко с мед и джинджифил 2Овалва се в нишестето, изтупва се от излишното и се пържи, до полуготовност, на няколко пъти в около 60 мл сгорещено олио.
3
Пилешко с мед и джинджифил 3Изважда се и в същия съд за кратко се запържват наситнените джинджифил и чесън.
4
Пилешко с мед и джинджифил 4Налива се оцетът и когато се изпари, се сипват медът, виното и соевият сос.
5
Пилешко с мед и джинджифил 5Щом сместа леко се сгъсти, се връща пилешкото и се готви още три–четири минути.
6
Пилешко с мед и джинджифил 6Морковите се оформят на тънки ленти и се сотират в останалото олио на силен огън. Трябва да останат леко хрупкави.
7
Пилешко с мед и джинджифил 7Подправят се с лютия пипер, сол и черен пипер. Когато са готови, се овкусяват със сусамово олио.
8
Пилешко с мед и джинджифил 8Пилешкото се сервира със соса върху канапе от морковите. Всяка порция се поръсва с наситнен пресен лук, а по желание и с черен сусам.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

03.08.2016
Стана уникално! Аз добавих лук, тиквичка, гъби и чушка!
2.
Изпрати
лично съобщение

21.06.2016
Пробвах с пилешко, после и със свинско месо стана супер, особено с пресни моркови от градината мммммм.
1.
Изпрати
лично съобщение

30.05.2016
Ето един вегетариански вариант - замених пилето със соеви хапки (предварително накиснати в бульон), както и добавих чевени чушки, които леко запържих. Получи се прекрасно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


433 ДУШИ ОНЛАЙН
Anelia Peruhova се регистрира в сайта.
Валентина Стоева се регистрира в сайта.
Boychev Bobito се регистрира в сайта.
Malina Valkova се регистрира в сайта.
Svilena Dimitrova се регистрира в сайта.
Milena Hubenova коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Milena Hubenova се регистрира в сайта.
Jah Nikolov коментира рецептата Ягодов релиш
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта