Пиперада

Дата: 05.07.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г домати
80 мл зехтин (+ за намазване)
6 яйца
4 червени чушки
2 зелени чушки
2 глави лук
6 скилидки чесън
1 дафинов лист
1 ч. л. пушен червен пипер
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. чили на прах
сол на вкус
хляб за сервиране
 

Начин на приготвяне:
1
ПиперадаЧушките се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност.След това се задушават, обелват се и се нарязват на ивички.
2
Пиперада 2Доматите се пюрират и се прецеждат.
3
Пиперада 3Лукът се реже на ивички, а чесънът – натънко. Запържват се в зехтина на умерен огън, докато омекнат, без да се карамелизират.
4
Пиперада 4Прибавят се чушките, червеният пипер, чилито и дафиновият лист, и се разбърква.
5
Пиперада 5Наливат се доматите, овкусява се със захар и сол. Готви се на слаб огън около 25 минути.
6
Пиперада 6Яйцата се разбиват и се сипват в съда, без да се бъркат. Посоляват се, похлупва се и се готви, докато яйцата станат готови – около 5 минути.
7
Пиперада 7Хлябът се реже на парчета, намазва се със зехтин и се запича на грил тиган. Ястието се сервира със запечения хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

24.07.2016
Пиперада
3.
Изпрати
лично съобщение

24.07.2016
Миш-маш с о-интересно име :) Получи се вкусно, то и няма как да не с тези продукти
2.
Изпрати
лично съобщение

07.07.2016
Много вкусно се получи :)
1.
Изпрати
лично съобщение

06.07.2016
Чудесна лятна рецепта с любими продукти!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


139 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта