Плетен хляб с извара и спанак

Дата: 02.03.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
60 г пълнозърнесто брашно
2 яйца (+ 1 яйце за намазване)
4 с. л. олио
2 с. л. захар
2 ч. л. суха мая
сол на вкус
за плънката:
400 г спанак
400 г извара
4 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. брашно
3 с. л. олио
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
сусам за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Плетен хляб с извара и спанакДвата вида брашно се смесват със солта и маята. Прави се кладенче и се добавят двете яйца, около 200 мл топла вода, захарта и олиото.
2
Плетен хляб с извара и спанак 2Замесва се меко и еластично тесто. Прехвърля се в намазнена купа и се оставя да втаса.
3
Плетен хляб с извара и спанак 3Лукът и чесънът за плънката се наситняват и се запържват в олиото.
4
Плетен хляб с извара и спанак 4Добавя се и спанакът. Готви се 1–2 минути и тиганът се дърпа от огъня.
5
Плетен хляб с извара и спанак 5Сместа се изважда от съда, накълцва се и се отцежда добре.
6
Плетен хляб с извара и спанак 6Разбърква се с изварата, ригана, брашното, сол и черен пипер.
7
Плетен хляб с извара и спанак 7Тестото се разделя надве и се разточва на правоъгълници. По дългите страни се правят ресни с нож.
8
Плетен хляб с извара и спанак 8В средата се слага от плънката и ресните се загъват навътре.
9
Плетен хляб с извара и спанак 9Хлябът се намазва с едно разбито яйце, поръсва се със сусам и се пече 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

17.03.2016
Много вкусно, но поема повече брашно.
6.
Изпрати
лично съобщение

09.03.2016
Вкусно стана, с доста повече брашно и със сирене вместо извара :)
5.
Изпрати
лично съобщение

09.03.2016
Малко ми стана отвътре,но следващия ще се постарая повече.
4.
Изпрати
лично съобщение

06.03.2016
И претоплен на следващия ден беше още по-вкусен
3.
Изпрати
лично съобщение

06.03.2016
И при мен пое повече брашно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


159 ДУШИ ОНЛАЙН
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта