Плодова пита

Дата: 10.07.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за блата:
2 яйца (размер L)
80 г захар
80 г краве масло + за намазване
200 г брашно + за поръсване
1 ванилия
1/2 пакетче бакпулвер
50 мл прясно мляко
за крема:
350 г сирене “Рикота”
100 г бял шоколад
100 г захар
150 мл животинска сметана
1 ванилия
за гарниране:
2 кивита
1 портокал
1 розов грейпфрут
200 г ягоди
1 ч. л. желатин

Начин на приготвяне:
1
Плодова питаЗахарта и маслото се разбиват, докато маслото побелее, слагат се яйцата и отново се разбива. Добавят се брашното, бакпулверът, ванилията и прясното мляко.
2
Плодова пита 2Тестото се разстила в намазнена и набрашнена кръгла форма с диаметър 24 см и се пече около 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Охлажда се и по желание се намазва с ром.
3
Плодова пита 3Рикотата се разбива със захарта и ванилията закратко, за да не се втечни. Добавя се нарязаният наситно шоколад.
4
Плодова пита 4Сметаната се разбива добре и се прибавя към крема.
5
Плодова пита 5Готовият крем се нанася върху блата.
6
Плодова пита 6Питата се гарнира с нарязаните плодове.
7
Плодова пита 7Желатинът се накисва в около 40 мл вода, докато набъбне и се загрява закратко в микровълнова фурна.
8
Плодова пита 8Плодовете се намазват с желатина. Питата се охлажда поне 2 часа и се поднася.




Съвет:
За гарниране може да използвате всякакви сезонни плодове.

Подобни рецепти:
Коментари (14)
14.
Изпрати
лично съобщение

11.05.2015
Кремът нещо не ми се получи, беше много течен... Но като цяло беше мн вкусно :)
13.
Изпрати
лично съобщение

26.04.2015
:)
12.
Изпрати
лично съобщение

06.02.2015
разкош!!!
11.
Изпрати
лично съобщение

08.09.2014
Направих я за погачата на дедето ми и гостенките много я харесаха. Страхотна е
10.
Изпрати
лично съобщение

06.08.2014
Получи се много добре, а кремът беше нещо различно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


354 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта