Подлучена супа с краставички

Дата: 09.03.2005
Източник: Бон Апети
Подлучена супа с краставички
 
Необходими продукти:
250 г грах
2 с. л. картофено пюре
6-7 с. л. олио
2 клонки копър
2 клонки магданоз
100 г заквасена сметана
1 морков
4 кисели краставички
2 връзки пресен чесън
1 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Подлучена супа с краставичкиЧесънът се нарязва на колелца. Поставя се в 1 литър студена подсолена вода, вари се 5 минути.
2
Подлучена супа с краставички 2Настърганият морков се запържва за 1 минута в половината олио. Залива се с 1 черпак от супата, след което морковите се изсипват в тенджерата. Добавя се грахът, ври още 5-10 минути под капак.
3
Подлучена супа с краставички 3Краставичките се нарязват на ивици. Запържват се в останалото олио за 1-2 минути, заливат се с 1 черпак от супата и също се изсипват в тенджерата.
4
Подлучена супа с краставички 4В супата се изсипват наситнените магданоз и копър, уплътнява се с картофеното пюре. След като заври отново, се оттегля от котлона и се застройва с разбитата с част от бульона сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


149 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта