Погача с квас

Дата: 06.05.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
900 г брашно
300 г квас (закваска)
300 мл прясно мляко
3 яйца
200 г краве масло
1 ч. л. сол
1 яйце за намазване
сусам за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Погача с квасБрашното се смесва със солта.
2
Погача с квас 2Прави се кладенче и в него се слагат квасът, леко разбитите яйца, затопленото мляко и половината разтопено масло.
3
Погача с квас 3Замесва се меко тесто.
4
Погача с квас 4Прехвърля се в намазнена купа и се оставя да втаса.
5
Погача с квас 5Разделя се на 6 топки и всяка се разточва на кора.
6
Погача с квас 6На две места се слагат по три кори една върху друга, като всяка се маже с останалото масло.
7
Погача с квас 7Навиват се на рула.
8
Погача с квас 8Режат се на парчета с широчина 3–4 см.
9
Погача с квас 9Подреждат се в намазнена тава (прави, с отвора нагоре) и се оставят да втасат.
10
Погача с квас 10Погачата се намазва с разбитото с малко вода яйце и се поръсва със сусам.
11
Погача с квас 11Пече се 30 минути на 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение

27.07.2016
Най хубавата питка
9.
Изпрати
лично съобщение

15.07.2014
Ако между корите се сложи малко сирене става още по-вкусно! Страхотна рецепта, много я обичаме вкъщи!
8.
Изпрати
лично съобщение

07.05.2014
Това е най-вкусната питка,вчера я правих,но отгоре я поръсих,не само със сумам,сложих чубрица,шарена сол.Толкова е вкусна с масло и сирене,че забравихме за агнешкото.А и изпечена в двора на пещата просто е нещо ужасно вкусно.
7.
Изпрати
лично съобщение

07.05.2014
Благодаря Ванюша !!! Ще опитам.
6.
Изпрати
лично съобщение

07.05.2014
Ако ви се струва сложно има руски гастрономи,в почти всички се продава квас.Но вкусът на хляба с квас е много по истински.Когато си ходя на село винаги си правя хляб с квас в огнище,с шарена сол и сминдух.Охае на история
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


128 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта