Погача с маслини и сушени домати

Дата: 29.11.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г брашно
1 пакетче мая (7 г)
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
за гарниране:
120 г сушени домати
1 глава лук
150 г маслини „Каламата“
1 стрък розмарин
зехтин за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Погача с маслини и сушени доматиБрашното се пресява и се смесва със солта. Маята се разтваря в 50 мл топла вода, прибавя се захарта и се оставя да шупне. След това се добавя към брашното, наливат се около 200 мл топла вода и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса 1 час в купа, покрито с пластик фолио.
2
Погача с маслини и сушени домати 2Маслините, почистени от костилките, се наситняват, заедно със сушените домати, лука и розмарина. Всичко се смесва.
3
Погача с маслини и сушени домати 3Готовото тесто се разточва на два тънки кръга, които се поръсват с наситнените продукти.
4
Погача с маслини и сушени домати 4Кръговете се режат на триъгълници като пица. Всяко парче се навива на руло, от края към центъра, така че да се получат малки кифлички.
5
Погача с маслини и сушени домати 5Подреждат се на разстояние в кръгла тава с пергаментова хартия на дъното. Намазват се със зехтин и се оставят да втасат за около 1 час.
6
Погача с маслини и сушени домати 6След това пак се намазват със зехтин и питката се пече в предварително загрята на 180 градуса с вентилатор 50 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

10.04.2015
:)
6.
Изпрати
лично съобщение

07.12.2013
Получи се много добре, но тестото ме измъчи. Беше по-лепкаво, отколкото очаквах. Въпреки това стана много вкусно.
5.
Изпрати
лично съобщение

06.12.2013
Много вкусна питка!
4.
Изпрати
лично съобщение

29.11.2014
Страхотна идея ако посрещате гости по време на пост.
3.
Изпрати
лично съобщение

17.12.2013
Благодаря за отговора. Аз имам домашно сушени домати и в такива рецепти винаги се чудя как да ги сложа ...:)))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


288 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта