Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Праз а ла пицайола

Пържен хот-дог на шишче

Забулени яйца върху картофени тиганици с бекон

Праз а ла пицайола

Източник: Бон Апети

Дата: 19.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 764

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2-3 стръка праз лук
150 г пушено филе
150-200 г кашкавал
1 1/2 домата
1/2 глава лук
1/2 ч. л. мащерка
1-2 щипки гранулиран чесън
1 щипка риган
1 щипка сол
червен пипер за поръсване
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

В подсолена вряла вода се изсипва нарязаният на колелца праз. Ври 3-4 минути, след което се отцежда.

Наситненият лук се запържва в мазнината, след 1-2 минути се добавят нарязаните надребно домати. Запържените домати се подправят с мащерка, риган, чесън и малко сол.

Празът се поставя в намаслена тава, така че да покрие равномерно дъното й. Върху него последователно се разпределят доматите, парчетата филе и нарязаният на филийки кашкавал. Поръсва се с риган и червен пипер. Пече се в силно сгорещена фурна (200-220 градуса), докато кашкавалът се зачерви.

Подобни рецепти:

Брускета