.png)
.png)
Казан диби
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г кори за баница
50 г краве масло за намазване
50 г краве масло за намазване
за плънката със сирене:
250 г прясно сирене
3 жълтъка
200 г захар
25 г стафиди
2 белтъка
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
250 г прясно сирене
3 жълтъка
200 г захар
25 г стафиди
2 белтъка
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
за плънката с мак:
100 мл прясно мляко
50 г захар
1 белтък
150 г маково семе
25 г стафиди
2 с. л. ром
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
100 мл прясно мляко
50 г захар
1 белтък
150 г маково семе
25 г стафиди
2 с. л. ром
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
за плънката с ябълки:
300 г ябълки
50 г пудра захар
10 г канела
300 г ябълки
50 г пудра захар
10 г канела
за плънката с орехи:
150 г орехи
10 г канела
150 г орехи
10 г канела
за заливане:
200 мл животинска сметана
50 г краве масло
200 мл животинска сметана
50 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
Сиренето се разбива с жълтъците, 100 г от захарта, ванилията и настърганата лимонова кора.
2
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и се прибавят към сместа със сиренето, заедно със стафидите.
3
Млякото за маковата плънка се загрява и се смесва в купа с рома, настърганата лимонова кора, ванилията и стафидите.
4
Захарта се разбива с белтъка и към тях се слага маковото семе. Тази смес се слага при млечната и се разбърква.
5
Ябълките се обелват, нарязват се на кубчета и се поръсват с пудрата захар и канелата.
6
Оставят се да престоят 20 минути и се отцеждат от сока, който са пуснали.
7
Орехите се натрошават и се смесват с канелата. Маслото за заливката се разтопява на слаб огън заедно със сметаната.
8
Корите се изрязват според формата на съда, в който ще се пекат. Три от тях се намазват с част от разтопеното масло и се поставят на дъното на намазанената форма.
9
Отгоре се разпределя ореховата плънка. Върху нея се слагат нови 3 намазнени кори.
10
Разпределята се плънката със сиренето и се покрива с нови 3 кори.
11
По същия начин се процедира с плънката с ябълки.
12
Завършва се с плънката с мак и се покрива с кори. Отгоре се залива със сместа от сметана и масло. Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
202 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
