Пролетна супа топчета

Дата: 13.04.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
1 жълтък
400 г кисело мляко
1 с. л. сок от лимон
1/4 връзка леворда
1 стрък пресен джоджен
сол и черен пипер на вкус
за топчетата:
200 г месо от агнешка плешка
1 ч. л. смлян кимион
1/4 ч. л. смлян кориандър
1 белтък
1 филийка хляб
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пролетна супа топчетаХлябът се смила в блендер и се изважда. Месото също се смила в блендер и се смесва с хляба, кимиона, кориандъра, сол, черен пипер и белтъка.
2
Пролетна супа топчета 2Замесва се кайма и от нея се оформят топчета, които се изпържват в маслото и се изваждат.
3
Пролетна супа топчета 3В същият съд се сипва брашното и се запържва, докато покафенее. Наливат се 500 мл вода и се бърка, за да няма бучки.
4
Пролетна супа топчета 4Киселото мляко се разбива с жълтъка, лимоновия сок и наситнения джоджен, и се сипва в съда.

5
Пролетна супа топчета 5Добавят се топчетата и наситнената леворда.
6
Пролетна супа топчета 6Овкусява се със сол и черен пипер, готви се 1–2 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


155 ДУШИ ОНЛАЙН
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта