Пролетна зеленчукова супа

Дата: 22.04.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
2 с. л. краве масло
1/4 глава броколи
100 г замразен зелен фасул
150 г пресни малки картофи
1 тиквичка
1 морков
1 малка глава лук
1/2 глава резене
200 г замразен грах
200 г пушена сьомга
1 връзка копър
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пролетна зеленчукова супаБроколите се накъсват на розички, картофите се разполовяват, а морковът, тиквичката и резенето се обелват и нарязват на жулиен.
2
Пролетна зеленчукова супа 2Лукът и копърът се наситняват.
3
Пролетна зеленчукова супа 3Броколите, картофите, размразеният на стайна температура зелен фасул, тиквичката, резенето и морковът се готвят на пара.
4
Пролетна зеленчукова супа 4Лукът се запържва в маслото.
5
Пролетна зеленчукова супа 5Добавя се брашното.
6
Пролетна зеленчукова супа 6Постепенно се налива предварително загрятото мляко.
7
Пролетна зеленчукова супа 7Прибавя се размразеният на стайна температура грах и се готви 4–5 минути.
8
Пролетна зеленчукова супа 8Дърпа се от огъня, добавя се наситненият копър и се овкусява със сол и черен пипер.
9
Пролетна зеленчукова супа 9Част от зеленчуците се слагат в дълбока чиния, заливат се със супата и се гарнира с рибата.




Съвет:
Могат да се използват всякакви пролетни зеленчуци.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

22.04.2014
С това резене ме затруднявате, не се намира навсякъде.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


210 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта