Пюре от авокадо с тахан

Дата: 15.08.2003
Източник: Бон Апети
Пюре от авокадо с тахан
 
Необходими продукти:
2 бр. авокадо
2 с. л. зехтин
3 с. л. сусамов тахан
сок от 1/2 лимон
1–2 скилидки чесън
4–5 стръка магданоз
1 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Пюре от авокадо с таханАвокадото се измива, разполовява се и от него се изважда костилката. Ямката, където е била костилката, се почиства от горчивата кафеникава люспа. По месестата част на авокадото се правят ромбични разрези (без да се реже кората), след което се изгребва с лъжица.
2
Пюре от авокадо с тахан 2В купа се поставя сусамовият тахан и се разбърква с лимоновия сок. Добавят се кубчетата авокадо, зехтинът, счуканият чесън, накълцаният магданоз и солта и се разбърква. След това всичко се прехвърля в кухненски робот или блендер и се пасира.
3
Пюре от авокадо с тахан 3Полученото пюре се сервира в купички и се консумира охладено като разядка към персийските питки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


227 ДУШИ ОНЛАЙН
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта