.png)
.png)
Спагети „Челентано“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г грах от консерва
1 тиквичка
1 глава лук
2 червени чушки
2 зелени чушки
250 г патладжан
2 домата
2 с. л. зехтин
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
200 мл сметана
4 стръка копър
1 скилидка чесън
сол и бял пипер на вкус
1 тиквичка
1 глава лук
2 червени чушки
2 зелени чушки
250 г патладжан
2 домата
2 с. л. зехтин
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
200 мл сметана
4 стръка копър
1 скилидка чесън
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Всички зеленчуци се режат на кубчета. Тиквичката, лукът и чушките се задушават за 5–6 минути в зехтина, добавя се патладжанът и се бърка още 3 минути.
2
Към сместа се добавят грахът, доматите и мащерка. Овкусява се със сол и пипер.
3
Сосът се приготвя, като се смесят сметаната, наситнените чесън и копър, овкусява се със сол и пипер и се оставя да ври 5 минути на слаб огън.
4
При сервиране зеленчуковото рататуи се поднася залято със соса. Украсява се с мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
121 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
