.png)
.png)
Ростбиф с кехлибар от уиски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г филе от пангасиус (или от друга бяла риба)
180 г червен лук
30 мл зехтин
15 г мед
40 г стафиди
100 мл балсамов оцет
сокът от 1 лимон
2 г сол
2 г бял пипер
180 г червен лук
30 мл зехтин
15 г мед
40 г стафиди
100 мл балсамов оцет
сокът от 1 лимон
2 г сол
2 г бял пипер
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на филийки и се задушава в зехтина, прибавят се медът, стафидите и балсамовият оцет. Задушава се, докато се карамелизира.
2
Рибата се пошира и се овкусява със солта, пипера и лимоновия сок.
3
Нарязва се на кубчета, които се разпределят върху канапе от карамелизирания лук. Декорира се с продукти по избор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
35 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
