Риба треска с картофи и лук на фурна

Дата: 27.04.2012
Източник: Бон Апети
Риба треска с картофи и лук на фурна
 
Необходими продукти:
1 кг филе от треска
1 кг картофи
3 глави лук
сол и бял пипер на вкус
брашно за овалване
зехтин за пържене
1/2 връзка див лук за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Риба треска с картофи и лук на фурна
Картофите се сваряват с кората в подсолена вода. След това се обелват и се нарязват на шайби.

 


2
Риба треска с картофи и лук на фурна 2
Лукът се обелва и също се нарязва на шайби, запържва се до златисто-кафяво в 3 с. л. зехтин, след което се изважда.

 


3
Риба треска с картофи и лук на фурна 3
Картофите се запържват в същият тиган с още 3 с. л. зехтин.

 


4
Риба треска с картофи и лук на фурна 4
Рибата се нарязва на парчета. Овкусява се със сол и бял пипер и се овалва в брашно. Пържи се в 5–6 с. л. зехтин.

 


5
Риба треска с картофи и лук на фурна 5
В тава се подрежда рибата и върху нея картофите и лука. Запича се за 10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.

 


6
Риба треска с картофи и лук на фурна 6
Поръсва се със ситно нарязан див лук и се сервира.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта