.png)
.png)
Супа от ягоди
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г рибно филе
4-5 стерилизирани домата
3-4 картофа
1-2 стръка целина
1 глава лук
3-4 стръка магданоз
3-4 стръка мащерка (1ч. л. суха мащерка)
2 кубчета зеленчуков бульон
1 дафинов лист
5-6 с. л. зехтин
4-5 с. л. бяло вино
1 ч. л. девесил
1 ч. л. босилек
1 ч. л. сол
4-5 стерилизирани домата
3-4 картофа
1-2 стръка целина
1 глава лук
3-4 стръка магданоз
3-4 стръка мащерка (1ч. л. суха мащерка)
2 кубчета зеленчуков бульон
1 дафинов лист
5-6 с. л. зехтин
4-5 с. л. бяло вино
1 ч. л. девесил
1 ч. л. босилек
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Лукът и целината се нарязват надребно и се задушават в сгорещения зехтин.
2
Наливат се виното и 1,5 л вряла вода, подправя се със солта и дафиновия лист и се вари под капак 15 минути.
3
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в 2-3 ч. ч. вряла вода заедно с кубчетата бульон.
4
При сварените картофи се добавят доматите, намачкват се и се сипват в тенджерата с лука и целината.
5
Рибното филе се посолява, нарязва се на кубчета, слага се в тенджерата и се вари 10-15 минути.
6
Супата се подправя с магданоз, мащерка, девесил и босилек и след 1-2 минути се сваля от котлона.
7
Порциите се поръсват с магданоз и по желание се овкусяват с лимонов сок и лют пипер на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
71 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
