Рибена супа със спанак в азиатски стил

Дата: 13.04.2005
Източник: Бон Апети
Рибена супа със спанак в азиатски стил
 
Необходими продукти:
250 г рибно филе
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. къри
2-3 с. л. олио
1-2 щипки джинджифил
20 г кокосови стърготини
50 мл заквасена сметана
1 скилидка чесън
1 глава лук
100 г талятеле (спагети)
200 г спанак
сокът от 1 лимон
 

Начин на приготвяне:
1
Рибена супа със спанак в азиатски стилТалятелете се сваряват. Рибното филе се нарязва на еднакви по големина парчета.
2
Рибена супа със спанак в азиатски стил 2Приготвя се кокосово мляко, като кокосовите стърготини се заливат с вряла вода и се оставят да престоят 10 минути.
3
Рибена супа със спанак в азиатски стил 3Лукът се нарязва на кубчета и заедно с наситнения чесън се запържва в предварително загрятото олио на силен огън около 1 минута. Подправя се с къри, куркума, кориандър, джинджифил. Залива се с 1 л вряла вода и ври 5 минути.
4
Рибена супа със спанак в азиатски стил 4Посолява се и се наливат лимоновият сок и кокосовото мляко, като се прецежда от стърготините. Добавя се нарязаното рибно филе. Ври 5-6 минути.
5
Рибена супа със спанак в азиатски стил 5След това се накъсват листата спанак. Кипва още веднъж, тенджерата се оттегля от огъня и супата се застройва със сметаната.
6
Рибена супа със спанак в азиатски стил 6Сервира се, като сварените талятели се разпределят в купите и се заливат със супата. Поръсва се с червен пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта