.png)
.png)
Поширана сьомга в зехтин със сос от краставици и спанак
Лора и Стоян
Рибени кюфтенца в хинди стил
Хрупкави кюфтенца от бяла риба с ароматни подправки от Изтока
Източник: Бон Апети
Дата: 10.09.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г филе бяла риба
галета за паниране
черен пипер и сол на вкус
1/4 ч. л. сух кориандър
1 ч. л. къри
1 ч. л. пресен джинджифил
1-2 с. л. пресен кориандър
3 яйца
1 зелена люта чушка
1 червена люта чушка
2-3 стръка пресен лук
400 г картофи
олио за пържене
галета за паниране
черен пипер и сол на вкус
1/4 ч. л. сух кориандър
1 ч. л. къри
1 ч. л. пресен джинджифил
1-2 с. л. пресен кориандър
3 яйца
1 зелена люта чушка
1 червена люта чушка
2-3 стръка пресен лук
400 г картофи
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Рибните филета се поставят върху домакинско фолио
, поръсват се с малко олио и се подправят с черен пипер и сол.
, поръсват се с малко олио и се подправят с черен пипер и сол. 2
Рибата се завива във фолиото и се пече около 15 минути при температура на фурната 200 градуса.
и се пече около 15 минути при температура на фурната 200 градуса. 3
Картофите се сваряват, след което се обелват и се намачкват на пюре.
4
Добавят се наситненият лук, почистените от семето и нарязани люти чушки и вече охладеното рибно филе.
5
Сместа се намачква, след което се подправя с пресен и сух кориандър, настърган джинджифил, къри, черен пипер и сол на вкус.
6
В купата се счупва едно яйце и се омесва кайма, от която се оформят кюфтета.
7
Останалите 2 яйца се разбиват и кюфтетата се панират първо в тях, след това – в галета.
8
Пържат се в сгорещено олио по няколко минути от всяка страна и се изваждат върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.02.2016 Направих ги още през септември 2007
Тогава още не се намираха много от подправките, та вместо пресен кориандър сложих магданоз. И понеже изобщо не мога да ям люто, сложих обикновена червена чушка, а не люта.
|
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
