.png)
.png)
Пилешки шишчета с чесново-горчичена паста
Лора и Стоян
Необходими продукти:
800 г рибно филе
4 с. л. зехтин
1 с. л. черен хайвер
100 мл бяло вино
сокът от 1 лимон
1 ч. л. каперси
1 с. л. краве масло
4 стръка магданоз
сол и бял пипер на вкус
4 с. л. зехтин
1 с. л. черен хайвер
100 мл бяло вино
сокът от 1 лимон
1 ч. л. каперси
1 с. л. краве масло
4 стръка магданоз
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибното филе се осолява. Поставя се върху намазнена със зехтина пергаментова хартия (може да се приготви и на порции от по 200 г) и се пече 20 минути на 200 градуса.
2
В касерола или в дълбок тиган се сипват лимоновият сок и виното за соса. Овкусява се със сол и пипер и се оставя на слаб огън да се редуцира на половина. Слагат се каперсите и накълцаният магданоз и се дръпва от огъня. Добавя се маслото и се бърка енергично, докато сосът го поеме.
3
При сервиране филетата се аранжират с хайвера, а сосът се поднася отделно или с него се заливат порциите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
110 ДУШИ ОНЛАЙН
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
