Романтичен къпкейк

Дата: 12.02.2012
Източник: Диана Петкова
ТИТЛА: Чирак
Романтичен къпкейк
 
Необходими продукти:
150 мл кисело мляко
3 яйца разбити
1 пакетче ванилена захар
175 г кафява захар
140 г брашно с набухвател
1 ч. л. бакпулвер
100 г смлени бадеми
175 г масло, меко
за шоколадовата глазура:
100 г бял шоколад
140 г масло
140 г пудра захар
разноцветни захарни бонбони за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Романтичен къпкейк
Сложете 12 хартиени формички във формата за мъфини с 12 гнезда. Загрейте фурната до 190 градуса (170 градуса с обдухване). Смесете в купа киселото мляко и яйцата. Сложете ванилената захар, кафявата захар, брашното и бакпулвера, бадемите и щипка сол в другата купа и направете кладенче в средата.


2
Романтичен къпкейк
Сипете в него сместа с мляко и яйца, както и разтопеното масло. Разбъркайте с шпатула или метална лъжица, но не прекалено дълго.Разпределете сместа в хартиените формички (те ще се напълнят догоре) и запечете за 18 - 30 мин, докато се надигнат и станат златисти на цвят. Охладете за няколко минути, след това ги изадете върху метална решетка за да изстинат напълно.


3
Романтичен къпкейк
За глазурата от бял шоколад разтопете шоколада в микровълнова фурна на висока степен за 1 1/2 мин, като на половината от времето го разбъркайте. Оставете да се охлади. Разбийте маслото и пудрата захар в купа, докато сместа стане кремообразна. Смесете с шоколада и разбийте отново.


4
Романтичен къпкейк
Намажете отгоре къпкейковете с бялата шоколдова глазура и украсете с разнообразни цветни бонбонки.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта