Руладини със зеленчуци

Дата: 26.11.2008
Източник: Бон Апети
Руладини със зеленчуци
 
Необходими продукти:
200 г свинско бонфиле
2 чушки
1 морков
1 парче глава целина
1 кубче зеленчуков бульон
1 с. л. доматено пюре
1 с. л. олио
 

Начин на приготвяне:
1
Руладини със зеленчуциСвинското бонфиле се разрязва на три пържоли, начуква се на тънко през фолио и се поръсва със сол и черен пипер.
2
Руладини със зеленчуци 2Морковите, чушките и целината се нарязват на пръчици и се задушават в олио под капак.
3
Руладини със зеленчуци 3Задушените зеленчуци се охлаждат и се завиват на рула в овкусеното свинско месо.
4
Руладини със зеленчуци 4Рулата се захващат с помощта на клечки и се овалват в брашно.
5
Руладини със зеленчуци 5Поставят се в намазнена тава и се заливат с разтвореното с купичка вряла вода и доматено пюре кубче бульон.
6
Руладини със зеленчуци 6Пекат се равномерно по 15 минути от всяка страна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


158 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта