.png)
.png)
Пиле с лютеница ала Румънеца и Енчев
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг кайма
1 яйце
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
4-5 с. л. зехтин
2 ч. л. риган
бял пипер и сол на вкус
пармезан за поръсване
печени червени чушки за гарниране
3 яйца
20 листа босилек
1 яйце
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
4-5 с. л. зехтин
2 ч. л. риган
бял пипер и сол на вкус
пармезан за поръсване
печени червени чушки за гарниране
3 яйца
20 листа босилек
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се сваряват, охлаждат се и се обелват.
2
Лукът се нарязва наситно и се запържва в зехтина. След няколко минути се прибавя нарязаният наситно чесън.
3
Каймата се овкусява с риган, сол и бял пипер. Чупи се яйцето, прибавят се запържените лук и чесън и се омесва.
4
Разстила се върху навлажнена кухненска кърпа във формата на правоъгълник с дебелина 2-3 см.
5
Върху каймата се подреждат два реда листа от босилек и върху единия се слагат трите цели яйца.
6
Каймата се навива на руло с помощта на кърпата и краищата се притискат леко, така че да се "запечатат".
7
Рулото се прехвърля в тава за печене, полива се с малко зехтин и се поръсва с настърган пармезан.
8
Пече се 45 минути в предварително загрята фурна при температура 180 градуса. Рулото се сервира нарязано на филийки и гарнирано с ивици печена чушка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
265 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
