.png)
.png)
Свинско пълнено ветрило
Лора и Стоян
Руло с кайма и печени чушки
Апетитно солено руло с леко пикантен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 13.10.2015
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г тесто за пица
500 г смляно месо от телешка плешка
3 червени печени чушки
2 яйца
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. бял синап
1 ч. л. черен пипер на зърна
1 ч. л. сух риган
1 зелена люта чушка
250 г кашкавал
сол на вкус
500 г смляно месо от телешка плешка
3 червени печени чушки
2 яйца
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. бял синап
1 ч. л. черен пипер на зърна
1 ч. л. сух риган
1 зелена люта чушка
250 г кашкавал
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът, чесънът и лютата чушка се нарязват наситно и се запържват в около 30 мл сгорещено олио.
2
Прибавя се мляното месо.
3
Пържи се, докато стане на трохи и придобие карамелен цвят. Поръсва се със стритите в хаванче зърна синап и черен пипер, ригана, посолява се и се разбърква добре. След минута-две се дърпа от огъня.
4
Печените чушки се белят, режат се на кубчета и се запържват в останалото олио.
5
Тестото се разточва в правоъгълна форма и се маже с част от разбитите яйца.
6
Отгоре се разпределят запържената кайма, печените чушки и се поръсва с настърган кашкавал, като малка част от кашкавала се заделя.
7
Завива се руло.
8
Слага се в тава върху пергаментова хартия и се намазва с яйца и отгоре.
9
Поръсва със заделения настърган кашкавал.
10
Пече се 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 11.10.2018 Стана страхотно и за минути изчезна
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.11.2015 Много вкусно руло
|
65 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
