Руло с кайма и печени чушки

Дата: 13.10.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г тесто за пица
500 г смляно месо от телешка плешка
3 червени печени чушки
2 яйца
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. бял синап
1 ч. л. черен пипер на зърна
1 ч. л. сух риган
1 зелена люта чушка
250 г кашкавал
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Руло с кайма и печени чушкиЛукът, чесънът и лютата чушка се нарязват наситно и се запържват в около 30 мл сгорещено олио.
2
Руло с кайма и печени чушки 2Прибавя се мляното месо.
3
Руло с кайма и печени чушки 3Пържи се, докато стане на трохи и придобие карамелен цвят. Поръсва се със стритите в хаванче зърна синап и черен пипер, ригана, посолява се и се разбърква добре. След минута-две се дърпа от огъня.
4
Руло с кайма и печени чушки 4Печените чушки се белят, режат се на кубчета и се запържват в останалото олио.
5
Руло с кайма и печени чушки 5Тестото се разточва в правоъгълна форма и се маже с част от разбитите яйца.
6
Руло с кайма и печени чушки 6Отгоре се разпределят запържената кайма, печените чушки и се поръсва с настърган кашкавал, като малка част от кашкавала се заделя.
7
Руло с кайма и печени чушки 7Завива се руло.
8
Руло с кайма и печени чушки 8Слага се в тава върху пергаментова хартия и се намазва с яйца и отгоре.
9
Руло с кайма и печени чушки 9Поръсва със заделения настърган кашкавал.
10
Руло с кайма и печени чушки 10Пече се 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

15.11.2015
Много вкусно руло
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Verdjity Ivelinova коментира рецептата Мусака
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта