Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Рулована баклава с извара и банани

Суджи халва

Лек плодов десерт

Рулована баклава с извара и банани

Баклава с банани, оформена като руло и залята със сироп от портокали и канела

Източник: Бон Апети

Дата: 26.12.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 519

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г точени кори
300 г банани
200-250 г извара
200 г орехови ядки
150 г разтопен маргарин
1/2 ч. ч. захар
1 с. л. заквасена сметана
1 ч. ч. вода
1 ч. ч. захар
2 канелени кори
кората и сокът от 1 портокал
кората и сокът от 1 лимон

Начин на приготвяне:

В кухненски робот се разбиват бананите, изварата, 2 с. л. захар и сметаната.

Отделно се смилат орехите с 2 с. л. захар.

Взимат се 2 листа точени кори, намазват се с маргарин и се поръсват с орехи.

Корите се покриват с още два листа, които се намасляват и също се поръсват с орехи.

Процедурата се повтаря отново, корите се поръсват щедро с орехи и накрая в единия им край на тънък пласт се нанася половината от банановия крем.

Навива се руло, краищата му се завиват като на щрудел, а по повърхността му се правят разрези. По този начин се приготвя и второто руло.

Двете рула се поставят в намазнена и набрашнена тава и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато се зачервят (около 30 минути).

В малка тенджера се кипа вода, сипва се захарта и се добавят корите портокал и лимон. Ароматизира се с канелените пръчици и ври 5 минути.

След това се налива сокът от цитрусовите плодове и сиропът ври, докато се редуцира. Когато е готов, се охлажда добре и с него се залива топлата баклава.

Подобни рецепти:

Тиквен крем карамел с крокан от тикве...