.png)
.png)
Пълнено пиле с ориз
Лора и Стоян
Рулца от сьомгова пъстърва с тапенада
Изтънчена комбинация от вкусове и аромати
Източник: Бон Апети
Дата: 05.03.2014
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
3 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
10 837
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
1 сьомгова пъстърва (1,2 кг)
2 филийки хляб
2 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
клечки за зъби
2 филийки хляб
2 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
клечки за зъби
за тапенадата:
3 скилидки чесън
150 г маслини „Каламата“
30 г каперси
1/4 връзка магданоз
2 с. л. сок от лимон
3 филета аншоа
1 с. л. зехтин „Екстра върджин"
3 скилидки чесън
150 г маслини „Каламата“
30 г каперси
1/4 връзка магданоз
2 с. л. сок от лимон
3 филета аншоа
1 с. л. зехтин „Екстра върджин"
Начин на приготвяне:
1
Костилките на маслините се отстраняват, магданозът се наситнява, а чесънът се обелва и се нарязва наедро. В хаванче се слагат маслините, чесънът, магданозът, аншоата, лимоновият сок, зехтинът и каперсите и всичко се стрива на паста.
2
Хлябът се смила в блендер и се смесва с пастата.
3
Рибата се почиства от люспите, обезкостява се и се филетира, като кожата се запазва.
4
Всяко филе се реже на 3 парчета и във всяко парче се слага от пастата с хляб.
5
Завиват се рулца, които се увиват в кожата от рибата и се забождат с клечка за зъби.
6
Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене. Заливат се със зехтина и се поръсват с наситнения чесън.
7
Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 18 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.06.2014 чудесна рецепта! препоръчвам само да използвате черни, по-безсолни маслини, аншоата е достатъчно солена.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2014 Добро! Аз лично харесвам рецептата , но когато правя тепанада , винаги слагам пресен кориандер , обожавам аромата му в комбо с аншуата.
|
28 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
